教育・研究
教員一覧
増田 桃佳 助教
Masuda Momoka
所属：東京大学大学院医学系研究科 国際保健学専攻 人類生態学分野
講座：人類生態学
E-mail：momokamasuda@humeco.m.u-tokyo.ac.jp
Webサイト：https://www.humeco.m.u-tokyo.ac.jp/
略歴
- 2021年03月
- 東京大学医学部健康総合科学科 卒業
- 2023年03月
- 東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻修士課程 修了
- 2025年03月
- 東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻博士課程 退学
- 2025年04月
- 東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻 助教 (現在に至る)
教育
| 担当授業科目（学部） |
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| 環境人間工学 ╱ 薬理学・毒性学 |
| 初学者向け研究紹介 |
|---|
| 食と健康に関する研究を国内外のさまざまな集団を対象に幅広く行っています（例：日本の地域高齢者や離島住民、離島に居住するニューカレドニア先住民カナックなど）。特に、食料の入手に影響を与える社会的要因に着目しています。例えば、流通の難しさからお店で購入できる食料が限られた離島地域における、地産食材の贈与交換と食生活の関係について研究を進めています。 |
研究
| 研究分野 |
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| 人類生態学 |
| 現在の研究課題 |
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| １）離島地域における食料の贈与交換と食生活の関係 ２）日本の地域高齢者における食生活と生物学的老化やフレイルの関連 |
| 研究内容キーワード |
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| 栄養 ╱ 贈与交換 ╱ 離島 ╱ 高齢者 |
| 所属学会 |
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| 生態人類学会 ╱ 日本オセアニア学会 ╱ 日本衛生学会 |
| 著書(10件まで) |
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